Doses: 4

Ingredientes:
200gr de frutos vermelhos (frescos ou congelados)
200gr de queijo quark magro
Gelatina de morango sem açúcar (quantidade para 0,5L)
1 clara de ovo

Preparação:
Triture a fruta com um garfo, sem desfazer por completo. Prepare a gelatina em 0,5L de água e, ainda líquida, junte a clara de ovo (previamente batida em castelo) misturada com o quejo quark. Por fim, adicione a fruta e leve ao frigorífico por 4 horas para solidificar.

Informação nutricional (1 dose):

• Valor energético  53 kcal
• Hidratos de carbono  5 g
• Gordura  0,3 g
• Proteínas  5 g
• Fibra  3,2 g