Kiwi, Rei da Vitamina C.
O kiwi é uma óptima fonte de vitamina C, E, B6, potássio, magnésio, cobre, fosfato e fibras dietéticas. Tem mais vitamina C do que qualquer outra fruta, o que aumenta as defesas do organismo na prevenção das gripes e resfriados.
A enorme quantidade de fibras presentes no kiwi facilita o trânsito intestinal, funcionando como um laxante natural, e diminuí os níveis de colesterol. Um estudo da Universidade de Oslo, revelou que o consumo frequente de kiwi ajuda as plaquetas (componente do sangue) a ficarem menos aderentes. Este fruto contribuiu também para a diminuição do nível dos triglicéridos (gordura no sangue).
O kiwi contém também luteína, um fitóquimico que pode reduzir o risco de cancro, doença cardíaca e cataratas. A antocianina, presente numa variedade limitada de kiwi de polpa vermelha, é um potente antioxidante que poderá proteger contra a doença cardíaca e cancro.
 |
 |
 |
- 1
- 2